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Pilat en hiver

Se dépayser, dans une nature préservée et une région à forte identité, tel est notre objectif à l’occasion de ces vacances d’hiver ! C’est le Massif du Pilat, situé au sud-ouest de Lyon, entre Rhône et Massif Central, qui retient notre attention. Petit séjour de 4 jours entre mère et fille. L’une comme l’autre tournons naturellement notre regard vers les sommets, qui portent le nom … Continuer de lire Pilat en hiver

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A fleur de sel

La cristallisation En juillet les journées sont longues; le soleil se couche tard sur les marais salants de Guérande. L’évaporation est à son maximum et la cristallisation rapide. En fin de journée, de fins cristaux de sel se forment en surface des oeillets. C’est la fleur de sel. La cueillette Commence alors le balai du paludier, allant d’oeillet en oeillet, en équilibre sur les étroits … Continuer de lire A fleur de sel